Door de geïntegreerde digitale weegschaal worden de ingrediënten rechtstreeks in de mengbeker gewogen of in een recipiënt op het deksel van de mengbeker.Tot op 1 gram nauwkeurig (TM6), tot op 5 gram nauwkeurig (TM5) - max. 6kg. Zelfs mogelijk terwijl de motor draait, tot max. snelheid 4. Je bespaart tijd en plaats want je hoeft niet meer apart af te wegen.

Met zijn krachtige motor en zijn kwaliteitsvol mes, maalt de Thermomix suiker, granen, noten, koffiebonen of harde kazen tot het fijnste poeder. Snelheid 8-10

Met de speciale deegmodus (met intervallen) kneed je moeiteloos deeg voor allerlei soorten brood, pasta, pizza.

Je kiest de tijd, temperatuur en snelheid met de 3 touch-screentoetsen en alles wordt perfect gegaard.

Met de Thermomix hak je in enkele seconden uien, kruiden, groenten, noten, vlees, aardappelen, … tot de gewenste grootte.

Met het stoommandje en de 2 Varomaschalen bovenop de mengbeker tover je lekkere, gezonde en vetarme gerechten op tafel. Door het creëren van meerdere verdiepingen wordt een volledige maaltijd in één keer klaargemaakt

Met 1 liter water, een druppel afwasmiddel of een beetje azijn, kunt u de kom voorreinigen na de bereiding van pasta, aangebakken vlees (bij hoge temperatuur), …

mengen van 2 stoffen die normaal niet goed mengen zoals olie/vet en een vloeistof (op waterbasis) met behulp van een emulgator. Met de Thermomix is het maken van mayonaise, vinaigrette kinderspel.

Gedaan met zelf te roeren in potten en pannen op het fornuis. Dankzij de draaibeweging van het mes worden de ingrediënten continu geroerd om de warmte gelijkmatig te verdelen. Het mes kan zowel in rechtsdraaiend (scherpe kant) als linksdraaiend (botte kant) worden ingesteld. Perfect voor delicate gerechten zoals risotto’s, pasta’s, … Snelheid tot 1

Door gebruik te maken van de vlinder kan je snel en eenvoudig room en eiwit opkloppen of een perfecte sabayon maken. Snelheid maximum 4

Met zijn krachtige motor met max. 10.700 toeren/min, mix je diverse ingrediënten. Zo is het snel en eenvoudig smoothies, sorbets, soepen, cocktails, sausen, beslag bevroren fruit superglad. Bevroren fruit en ijs kan hij moeiteloos aan.

Door de geïntegreerde sensoren wordt de temperatuur precies geregeld. Deze is manueel instelbaar van 37°C tot 120°C. Ideaal bij bereidingen zoals sabayon, chocolade smelten, melkbereidingen, …

Om 100-1800 g vloeistoffen te verwarmen bij een temperatuur tussen 37-100°C. Ideaal om water te koken voor thee of melk voor het ontbijt.

Enkel bij TM6 – tot 160°C – enkel mogelijk via ‘guided cooking’. Via de specifieke recepten kan je stukken vlees, uien, groenten aanstoven, en zelfs karameliseren behoort tot de vele mogelijkheden.

Met deze functie kunnen we vlees en andere ingrediënten gedurende 1 tot 8 uur tussen 37°C en 98°C traag laten garen. Zo bekomt u uiterst zachte en sappige bereidingen. Ideaal voor stoofschotels. Heel handig hierbij is het gebruik van de ‘Blade Cover’.

Met deze functie kunnen we vacuüm verpakt vlees, vis, groente of fruit tussen de 40°C en 85°C tot 12 uur laten garen in een waterbad. Enkel bij deze functie kan de temperatuur per graad worden ingesteld. Dit gebeurt standaard in het kookmandje, maar de ruimte is heel beperkt. Heel handig hierbij is het gebruik van de ‘Blade Cover’ zodat de vacuüm zakken in de mengbeker kunnen.

Voor het maken van homemade yoghurt. De nauwkeurige en constante temperatuur zorgt voor de perfecte omstandigheden voor de bacteriële groei. Tot 12 uur lang bij een temperatuur tussen 37-85 ℃.

Gebruik de indikmodus voor je sauzen met zetmeel, zoals béchamelsaus, warme geëmulgeerde sauzen, zoals hollandaise- of béarnaisesaus, of overheerlijke nagerechten zoals sabayon. Eenvoudig te gebruiken via de speciale collectie op cookidoo.be. Doe de ingrediënten in je Thermomix® en selecteer de indikmodus, stel de temperatuur in en draai de snelheidsschakelaar om!

Deze modus kookt verschillende soorten rijst zoals Basmati, Jasmijn, …. alsook andere granen zoals bulgur en gierst. Eenvoudig te gebruiken via de speciale collectie op cookidoo.be. Maak hierbij gebruik van het stoommandje in plaats van de maatbeker op het deksel.